蔵元紹介

白神酒造



住所:
弘前市大字米ヶ袋字村元22
TEL:
0172-86-2106
FAX:
0172-86-2529
備考:
青森空港にて試飲即売(不定期)あり
小売・地方発送OK
概要:
当蔵は63年に西澤酒造店から白神酒造(株)へ社名変更の創業。銘柄は、白神の山々から流れ出た清らかな水で醸された自然の郷愁ロマンに因んで命名しました。『自然遺産、白神山地=「自然」=清酒』をコンセプトに観光客や地元の人達とともに、常に自然と食文化をテーマに接触していきながら、お客様に悦ばれる新製品の開発をモットーに努力しています。


白神

■特定名称区分 大吟醸
■容 量 720ml
■小売価格 2,500円

吟醸香が高いのに味もしっかりとある白神山地の『水』と、酒米『華吹雪』で、醸した辛口の大吟醸です。
肉料理、味の濃い物でもおいしく飲めます。


白神

■特定名称区分 純米吟醸
■容 量 720ml
■小売価格 2,000円

吟醸香をおさえて味を軽くした純米吟醸です。米の旨味と白神山地の水とのバランスが絶妙です。女性に飲んでほしいお酒です。
軽い魚料理、サラダがおすすめです。


白神

■特定名称区分 山廃純米酒
■容 量 1,800ml
■小売価格 2,200円

山廃造りの味の深みと純米の味の濃さのバランスがよく、辛口なのにスイスイ飲める純米酒です。
食べながら飲むタイプのお酒です。


白神

■特定名称区分 山廃本醸造
■容 量 1,800ml
■小売価格 1,650円

山廃造りで味の深みを残し、辛口に仕上げた本醸造酒です。当蔵の定番酒です。
食べながら飲むタイプのお酒です。


白神

■特定名称区分 山廃本醸造生貯蔵
■容 量 300ml
■小売価格 369円

辛口の飲みやすい生貯蔵酒です。冷酒の好きな人へおすすめ。
食べながら飲むタイプのお酒です。

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